Glamour IGP 12,5° Roudil & Jouffret Agrandir l'image

Glamour IGP 12,5° Roudil & Jouffret

  • Tarif Verre de 12,5 cl sur place = 2,7 €
  • Tarif Bouteille 75 cl Sur Place = 14,7 €
  • Tarif Bouteille 75 cl A EMPORTER = 7 €

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Glamour est un vin provenant de terre calcaire et compact inondé toute la journée par le soleil méditéranéen. Elaboré à partir de Grenache noir et de Cinsault, ce vin propose de fabuleux arômes d'agrume et de petit fruit rouge. Grâce à une pressée direct nous obtenons une couleur clair et une grande fraîcheur en bouche. Après réception des vendanges seul le jus d'égouttage des baies est utilisé pour ce vin. Nous effectuons alors une mise en cuve suivi d'un débourbage à l'aide d'une pompe specifique afin de retirer les premier dépot de bourbes qui pendant la fermentation développe de mauvais goût. Ensuite un levurage est réalisé afin de faire démarrer la fermentation alcoolique qui a lieu aux alentours de 15°C. Enfin dès que les soutirages des vins sont achevés nous les passons sur filtre spécial appelé "filtre tangentiel". le Glamour est un vin a boire dans l'année et accompagne parfaitement salades et cruditée, viandes blanches. Il sera également le compagnon idéal pour les barbecues entre amis.

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  • Tarif Verre de 12,5 cl sur place = 2,7 €
  • Tarif Bouteille 75 cl Sur Place = 14,7 €
  • Tarif Bouteille 75 cl A EMPORTER = 7 €

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