ATELIER DEGUSTATION

 

ATELIER DEGUSTATION

Le Vendredi 4 Mai 2018

La Planche à Vins vous propose de découvrir

Le Domaine BEAUPRE du Pays D'Oc

http://www.domaine-de-beaupre.fr/

Montagne, garrigue, plaine. Les trois admirables gradins du Languedoc-Roussillon encerclent le bleu étincelant de la méditerranée. Le Languedoc-Roussillon est avant tout une terre de contrastes, qui expliquent les richesses et les diversités des Vins de Pays d’Oc.

Les Vignes : C’est avec un plaisir de tous les jours que je cultive les 8 ha de vignes de mon domaine. La terre riche de la plaine et l’ensoleillement de Narbonne permettent à mes vignes âgées en moyenne de 25 ans de s’exprimer idéalement et de produire un raisin de grande qualité.

Les Cépages : Les Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon, vinifiés traditionnellement sont agréés Vins de Pays d’Oc.

 

La dégustation est prévue de 19h30 à 22h et sera accompagnée de Planches spécialement sélectionnées pour une parfaite harmonie avec les vins proposés.

Le nombre de participants est volontairement limité à 15 personnes afin de privilégier la qualité des échanges.

Tarif unique : 18 € / personne.

Réservation obligatoire* : 03.27.62.02.50 ou contact@laplancheavins.com

*Toute réservation sera enregistrée à réception de votre paiement.

Toute annulation devra être annoncée au minimum 7 jours avant la date dudit atelier. Tout atelier non pris ou non annulé dans les délais sera dû.

La Planche à Vins se réserve le droit d’annuler ou de reporter un atelier en cas de force majeure ou si le nombre minimum de participants (7 personnes au moins) n’est pas atteint. Un avoir ou un remboursement sera alors proposé.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Chère lectrice, cher lecteur,

Le but de ce guide est de vous présenter de manière claire et synthétique les bases de la dégustation du Vin.

Donc, vous allez découvrir dans le lien ci-dessous une démarche pas à pas pour mettre des mots sur le vin que vous dégustez, mais mieux le comprendre.

N'oubliez pas que l'oenologie est un apprentissage permanent, aussi pratiquez régulièrement, et lisez tout ce que vous pouvez sur le sujet !

Pour progresser dans la dégustation du Vin, je vous donne régulièrement des conseils et informations pratiques sur le vin et sa dégustation lors de vos vos visites à La Planche à Vins.

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Initiation à la Dégustaton du Vin

Afin de mieux connaître les régions viticoles

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